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Il Pomodoro San Marzano è una tipologia di ortaggio che viene coltivata in Campania. Solo i pomodori provenienti dalla zona dell’Agro Nocerino e dalla Valle del Sarno possono ottenere la denominazione D.O.P.. Ovviamente l’originalità del prodotto viene garantito dal relativo Consorzio di Tutela. Ma la storia di questo tipo di pomodoro, presente solo in alcune…