Descrizione
Il Classico Dessert Napoletano reinterpretato in chiave Calabrese: Soffice Babà Infuso in Brandy Aromatico.
Il Babà Altano eleva il piacere di questo celebre dolce del Sud Italia. Allineato alla linea premium “Altano”, questo babà viene presentato in un elegante vaso ed è la scelta ideale per un dessert raffinato e pronto all’uso.
La base è un soffice e leggero Babà (impasto con Farina “0”, uova, e margarina interamente vegetale) che viene immerso in uno sciroppo d’autore.
L’Infusione Esclusiva nel Brandy:
Il vero segreto risiede nello Sciroppo, composto da Zucchero e Brandy di alta qualità, arricchito da aromi naturali. L’ infusione dona al babà un sapore caldo, rotondo e persistente, senza mai coprire la delicatezza dell’impasto.
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Gusto: Dolce, complesso e caldo grazie alle note del Brandy.
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Texture: Estremamente morbida e umida, assorbe perfettamente lo sciroppo.
Servizio Gourmet:
Servi il Babà Altano direttamente dal vasetto, preferibilmente accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o da panna montata fresca, o come perfetto abbinamento a un Amaro o un Distillato secco.
Grado alcolico (Sciroppo): 14° vol.






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